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receitas de acompanhamentos

receita de entrevero da angélica

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Ingredientes

-200g de bacon (cortado em cubos)
-200g de lingüiça calabresa (cortada em rodelas)
-200g de alcatra ou patinho bovino (cortado em cubos)
-200g de peito de frango (cortado em cubos)
-200g de cenoura (fatiada em rodelas)
-200g de cebola (cortada em cubos)
-200g de pimentão (cortado em cubos)
-200g de tomate (picado para o molho)
-200g de pinhão (cozido descascado e cortado ao meio)
-200g de aipim (descascado, cozido e cortados em cubos)
-6 colheres de shoyu
-sal a gosto


Modo de preparo

Em uma frigideira ou disco, frite o bacon. Quando tiver soltado a

gordura, retire da frigideira e reserve. Na mesma frigideira,

frite a lingüiça e reserve.

Refogue a cenoura juntamente com a carne bovina e reserve. Na

frigideira, frite o peito de frango e acrescente o tomate,

fazendo um molho. Refogue o pimentão e a cebola com o molho de

frango.

Misture os ingredientes fritos e reservados, acrescentando o

aipim, o pinhão e o shoyu. Deixe em fogo baixo por 3 minutos.

Sirva com arroz ou pão.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Cada homem tem em si um continente de carácter por descobrir. Feliz aquele que age como Colombo na sua própria alma.
  Autor: J. Stephen
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