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receitas de acompanhamentos

receita de farofa de banana da terra

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Ingredientes

-3 bananas da terra firmes em fatias
-óleo para fritar
-2 colheres de sopa de manteiga
-1 cebola picada
-1 colher de sopa de alho picado
-pimenta dedo-de-moça picadinha
-sal
-1 xícara de chá de salsa picada
-1 xícara de chá de cebolinha picada
-500g de farinha de mandioca


Modo de preparo

Corte as bananas em rodelas finas e leve-as para fritar em óleo

quente, até que fiquem douradas. Escorra em uma peneira com papel

absorvente. Desprezar um pouco do óleo da frigideira em que foram

fritas as bananas e acrescentar a manteiga.

Refogando bem a cebola o alho e em seguida, a pimenta. Assim que

estiver bem refogado, volte com as bananas na frigideira e, aos

poucos, coloque a farinha de mandioca. Com o fogo apagado

finalize com a salsa e a cebolinha. Ajuste o sal.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A verdadeira medida de um homem não se vê na forma como se comporta em momentos de conforto e conveniência, mas em como se mantém em tempos de controvérsia e desafio.
  Autor: Martin Luther King Jr
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