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receitas de acompanhamentos

receita de farofa fácil de alho e cebola

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Ingredientes

-1/2kg de farinha tipo fina
-1 tablete de margarina
-2 cebolas médias picadas
-1 cabeça média ou grande de alho fatiado, bem fininho
-sal a gosto


Modo de preparo

Em uma panela larga, aqueça a margarina com a cebola, até que

esta fique dourada. Acrescente o alho fatiado e deixe ficar tudo

dourado (o alho tosta mais rápido que a cebola). Cuidado para não

ficar queimado.

Acrescente parte do sal neste refogado e mexa. Acrescente toda a

farinha de uma só vez e mexa sem parar, rodando bem na superfície

da panela, com o fogo baixo, a partir desse momento.

Mexa sempre rodando, espalhando a farinha na panela. Acrescente o

resto do sal e continue mexendo, até a farofa ficar dourada (15

minutos). Cuidado para não queimar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


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  Autor: Desconhecido
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