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receitas de acompanhamentos

receita de feijão tropeiro

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Ingredientes

- 1 xícara (chá) de feijão
- 70g de bacon em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 5 ramos de salsa picados
- 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca


Modo de preparo

Depois de escolher e lavar o feijão, cozinhe os grãos por cerca

de 20 minutos e reserve. Em uma frigideira larga, de bordas

altas, frite o bacon no azeite até que fique crocante e escorra

em papel absorvente.

Na mesma frigideira, doure o alho e a cebola, e acrescente o

feijão, tendo o cuidado de escorrer seu caldo antes. Deixe

refogar bem para tomar gosto. Retire do fogo, polvilhe a farinha,

misture o bacon reservado e a salsa, misturando delicadamente.

Sirva com as bistecas, acompanhado de arroz branco e couve

refogada.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A paz vem de dentro de ti próprio, não a procures à tua volta.
  Autor: Buda
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