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receitas de acompanhamentos

receita de fricasse de frango com shoyu

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Ingredientes

-1 quilo de filé de frango
-2 copos de requeijão
-1 cebola média
-2 pacotes de batata palha
-1 tomate
-1 dente de alho
-3 colheres (de sopa) de molho shoyu
-2 colheres (de sopa) de extrato de tomate
-sal temperado a gosto
-3 colheres de óleo
-1 colher (de café) de açúcar


Modo de preparo

Corte o frango em cubos pequenos e tempere com o sal temperado e

o molho shoyu. Em uma panela aqueça o óleo com o açúcar. Em

seguida, adicione o frango e deixe dourar, enquanto isso, pique a

cebola e o alho. Acrescente somente quando o frango já estiver

bem douradinho.

Logo depois acrescente o tomate picado sem pele. Refogue.

Adicione água morna (o suficiente para não grudar no fundo da

panela) e em seguida o extrato de tomate e deixe cozinhar por

mais alguns minutos.

Em um refratário espalhe o requeijão, e depois o refogado de

frango em cima. Coloque em forno médio pré-aquecido, durante

cerca de 20 minutos, ou até levantar fervura. Retire do forno,

espalhe a batata palha e sirva com arroz branco. Bom apetite!

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


O amor não é feito de troca de olhares, mas de olharmos na mesma direção.
  Autor: Desconhecido
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