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Ingredientes

arroz
400g de carne de vaca
400g de peito de frango
400g de bacon
400g de linguiça fresca
400g de jiló
400g de chuchu
400g de cenoura
400g de vagem
400g batata
couve (a gosto cortada bem fininha)
2l de feijão macasso (cozido)
alho amassado com sal
óleo
manteiga de leite


Modo de preparo

Cozinhe o arroz e reserve. Em uma panela grande aqueça 2 colheres

(sopa) de óleo e coloque a carne de vaca jogue um pouco do alho

para temperar, depois de frita reserve, faça isso com todas as

carnes (elas devem ser fritas separadamente, só não coloque o

tempero na linguiça e no bacon, e se necessário coloque mais

óleo) depois que fritar todas as carnes, escorra o óleo e coloque

3 colheres grande de manteiga, despeje as verduras, a cebola e o

tempero, se necessário coloque um pouco de água (as verduras não

devem ficar muito cozidas) logo ápos dar o ponto, junte as

carnes, o arroz, o feijão e a couve, misture bem e sirva.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


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  Autor: Sócrates
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