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receitas de acompanhamentos

receita de polenta recheada com presunto e mussarela

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Ingredientes

-1 tablete caldo de galinha dissolvido em 1 litro de água
-2 1/2 de fubá
-200 gramas de preseunto
-200 gramas de mussarela

molho de tomate com:

-peito de frango desfiado ou carne moída ou calabresa
cortada bem
miudinha ou simplesmente o molho de tomate


Modo de preparo

Leve uma panela ao fogo com o caldo e o fubá dissolvido, mexa até

começar a soltar do fundo da panela. À parte prepare o molho de

sua preferência.
Coloque um pouco do molho no fundo de um refratário, só para

cobrir o fundo, despeje a metade da polenta e cubra com presunto

e mussarela.

Em seguida, coloque o restante da polenta. Cubra com bastante

molho e salpique mussarela por cima do molho. Leve ao forno por

alguns minutos para derreter o queijo. Sirva com arroz branco.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Quem não sabe suportar contrariedades nunca terá acesso às coisas grandiosas.
  Autor: Provérbio Chinês
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