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receitas de acompanhamentos

receita de tulipas de nabo

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Ingredientes

- 1 nabo grande de 40
- 1 faca pequena para legumes


Modo de preparo

Lave bem o nabo. Apare bem a raiz e limpe com a faca todas as

saliências.

Corte o nabo em três partes que serão as tulipas.

Para fazer a tulipa, segure o nabo com uma das mãos e, com a

outra, corte uma pétala fina da casca de uma ponta até a outra,

sem destacar a pétala.
Repita a operação até conseguir cinco pétalas.

Coloque a faca no que será o miolo da tulipa e suavemente

pressione para separar a tulipa do nabo.

Faça outras tulipas com os outros pedaços de nabo.
Coloque as tulipas de nabo numa vasilha com água gelada para que

as pétalas se abram.

Luciano Carlos
Fone: (11) 6838-1266

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A mente mente continuamente, mas só o coração sabe o que é verdade.
  Autor: Senhor Luz Prateada
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