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receitas de acompanhamentos

receita de abobrinha recheada

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Ingredientes

-15 abobrinhas japonesas
-1 xícara média de arroz cru
-150g de patinho moído
-1/2 lata de molho de tomate
-1/2 colher de orégano
-3 colheres de cheiro verde
-4 colheres de óleo
-1 cebola ralada
-4 dentes de alho ralados
-9 dentes de alho com casca
-1/3 do maço de cheiro verde
-1 pitada de pimenta síria moída
-sal a gosto


Modo de preparo

Com um furador, retirar todas as sementes das abobrinhas sem

machucá-las. Numa tigela, misturar o arroz cru, a carne crua, 1/2

cebola ralada, 2 dentes de alho ralado, o orégano, 3 colheres de

óleo, o cheiro verde, o sal e a pimenta.

Rechear as abobrinhas com essa mistura, deixando um espaço para

que o arroz cresça. Arrumar as abobrinhas recheadas numa panela

grande. Cobrir com água, juntar o molho de tomate, 1 colher de

óleo, 1/2 cebola ralada, 2 dentes de alho ralado, sal e os 9

dentes de alho com casca. Cozinhar até as abobrinhas ficarem

macias (30 minutos) e servir quente.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Sorri, embora seja apenas um sorriso triste. Porque mais triste que o sorriso triste é a tristeza de não saber sorrir.
  Autor: Desconhecido
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