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Ingredientes

-1kg de feijão verde
-700g de arroz
-500g de queijo de qualho
-500g de queijo manteiga
-500g de toucinho
-250g de carne de charque
-6 dentes de alho
-1 cebola grande
-1 coentro
-pimenta do reino
-sal


Modo de preparo

Primeiro cozinhe o feijão verde só com água e sal. Em outra

panela frite a charque e o tousinho. Depois de frito coloque a

cebola picada, o alho, a pimenta do reino a gosto, frite.

Adiciona en seguida o arroz e vai mexendo tudo até o arroz ficar

frito.
Depois de pronto coloque o feijão com o caldo dentro, mexa e

deixe o arroz cozinhar.

Quando o arroz estiver cozido misture os queijos em cubos. Quando

os queijos estiverem derretidos adicione por último o coentro,

desligue o fogo e abafe. Em seguida pode servir!

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


O sol é para as flores o que os sorrisos são para a humanidade.
  Autor: Joseph Addison
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