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Ingredientes

-arroz
-feijão
-bacon
-lingüiça portuguesa
-charque
-queijo coalho
-tomate e cebola
-cheiro-verde
-alho
-pimenta de cheiro
-óleo


Modo de preparo

Dessalgar o charque, cortar em cubos, cozinhar, escorrer a água,

refogar com os temperos (alho, tomate, cebola, pimenta de cheiro)

com bacon e a lingüiça portuguesa cortada em cubos e reservar.

Preparar normalmente o arroz branco temperado e reservá-lo.

Cozinhar o feijão com tomate, cebola e alho (não deixar ficar

muito mole) e escorrer.

Misture o arroz e o feijão no refogado do charque, acrescentar

cheiro-verde picado e cubos de queijo coalho.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A amizade não se improvisa, surge como sol no coração da noite. É como o amor! Guarda um que de mistério. São como plantas delicadas que devem ser tratadas e cultivadas com todo carinho.
  Autor: Desconhecido
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