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receitas de acompanhamentos

receita de batata ao forno

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Ingredientes

-6 batatas medias cozidas em rodelas c/sal
-150 grs de presunto magro
-150 grs de mussarela
-1/2 lata de molho pronto
-l lata de creme de leite s/soro
-orégano e azeite

cobertura:

-1/2 xicara (cha) de leite integral
-3 ovos inteiros
-1/2 lata de molho pronto
-sal e cheiro verde a gostoModo de


Modo de preparo

Colocar num refratário: as batatas cozidas em rodelas, temperadas

com
orégano e azeite, acrescente 1/2 lata de molho, depois forre-o
com a mussarela, despeje o creme de leite e depois forre com o
presunto, regue com azeite.

Numa tigela, faç

a a cobertura:

Bata os ovos c/ sal e coloque o leite, continue batendo, em
seguida o restante do molho e o cheiro verde, bata mais um

pouco,
coloque oregano e despeje em cima do presunto.

Forre c/ papel aluminio e leve ao forno médio para gratinar por

+
ou - 20 min.

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Fonte: Ana Maria Braga


O silêncio é um confidente que nunca nos trai.
  Autor: Confucio
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