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receitas de acompanhamentos

receita de batata assada recheada (baked potato)

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Ingredientes

- 500g de batata
- 1/2 xícara (chá) de Margarina Qualy Oliva
- 100g de presunto cortado em cubinhos
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino
- 3 ramos de salsa picada


Modo de preparo

Lave as batatas em água corrente, polvilhe um pouco de sal e

embrulhe-as em papel-alumínio.

Coloque-as em uma assadeira e leve-as ao forno preaquecido

(180ºC) por 50 minutos. Retire as batatas do forno e deixe que

esfriem para poder manusear.

Abra as batatas ao meio, retire um pouco de miolo central e

reserve. Derreta 1 colher (sopa) de margarina, em uma panela e

refogue ligeiramente o presunto, tempere com sal e

pimenta-do-reino. Junte o miolo da batata ao refogado, polvilhe a

salsa e misture a margarina restante. Recheie as batatas e sirva.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Não somos nós que criamos a verdade, que a dominamos e a fazemos valer. É a verdade que nos possui.
  Autor: Alejandro Llano
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