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receitas de acompanhamentos

receita de batata gratinada

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Ingredientes

1k de batata
2 saquinhos de sazón(verde)ou sal a gosto
1 caixa de leite
1 copo de requeijão cremoso
1 caixinha de creme de leite
400g de mussarela
400g de presunto
1 colher de margarina
queijo ralado a vontade
sal a gosto


Modo de preparo

1.descasque as batatas e pique-as em rodelas,nao muito finas.
2.coloque em uma panela o leite e jogue as batatas.
3.se o leite nao cubrir as batatas por inteiro,complete
com água.
4.depois,coloque uma colher de margarina,um saquinho de sazón e

sal.
5.deixe cozinhar,não por muito tempo.
6.após cozidas,retire um copo(americano) do caldo que cozinhou as

batatas e o restante pode jogar fora.
7.pique a mussarela e o presunto,coloque em uma vasilha e misture

com o requeijão cremoso,o creme de leite,o outro saquinho de

sazón e o copo que retirou do caldo
8.mexa bem.
9.depois,monte em um refratário as batatas
em ordem.
10.jogue o creme por cima,e salpique o queijo ralado em cima.
11.leve ao forno para gratinar por aproximadamente 20 minutos em

fogo médio.

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Fonte: Ana Maria Braga


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  Autor: Mademoiselle Bertin
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