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receitas de acompanhamentos

receita de batata na cerveja

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Ingredientes

-2kg de batata
-1kg de cebola
-5 colheres (sopa) de margarina
-1 lata de creme de leite sem soro
-1 latinha de cerveja
-1/2 pacote de queijo ralado
-sal, pimenta-do-reino e nóz-moscada a gosto


Modo de preparo

Descascar e cortar as batatas e as cebolas em rodelas bem finas.

Depois aqueça metade da manteiga ou margarina, em uma panela, e

coloque as cebolas até que fiquem transparentes.

Em uma tigela, coloque o creme de leite sem o soro, a cerveja, o

queijo ralado, o sal, pimenta e a nóz-moscada. Misture bem. Em

uma forma refratária untada com a manteiga ou margarina, coloque

uma camada de batatas em rodelas, uma de cebola, e assim vai até

terminar com a camada de batatas.

Cubra tudo com a mistura de creme de leite e os temperos que

estavam reservados, espalhe por cima alguns pedacinhos de

margarina ou manteiga. Leve ao forno quente coberto com papel

alumínio. Quando a batata estiver mole, tire o papel alumínio e

deixe gratinar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Não deixe ninguém que veio a você partir sem sentir-se melhor ou mais feliz.
  Autor: Madre Teresa de Calcutá
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