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receitas de acompanhamentos

receita de batata recheada

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Ingredientes

-10 batatas inglesas bem grande
-1 peito de frango desfiado
-1 lata de milho verde
-1 lata de ervilha
-2 dentes de alho
-2 cebolas médias ralada
-sal a gosto
-1 caldo de galinha
-salsa, cebolinha a gosto
-300 gramas de bacon
-200 gramas de catupiry
-1/2 xícara de leite
-1 colher (de sopa) de margarina


Modo de preparo

Envolva as batatas uma a uma em papel alumínio, com um garfo fure

as batatas e leve ao forno convencional, não precisa estar

pré-aquecido, para assar por mais ou menos 1 hora ou até que

esteja assada.

Recheio:

Fritar o alho e a cebola em 2 colheres de óleo, adicionar o peito

de frango desfiado, sal a gosto, caldo de galinha, a salsa a

cebolinha, milho verde e a ervilha, desligar o fogo e reservar.

Em uma outra panela, fritar o bacon bem picadinho, deixar

escorrer e reservar. Em outra panela, colocar 2 colheres de

margarina, 1/2 xícara de leite e adicionar o catupiry até que ele

derreta.

Retirar a batata do forno, faça uma abertura na batata e coloque

primeiro o molho de peito de frango, depois o catupiry e em

seguida alguns pedacinhos de bacon frito, e está pronto para ser

servido.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Não deixe ninguém que veio a você partir sem sentir-se melhor ou mais feliz.
  Autor: Madre Teresa de Calcutá
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