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receitas de acompanhamentos

receita de batata sothé

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Ingredientes

-500g de batata inglesa
-salsa a gosto picada
-alho 2 dentes amassados
-2 colheres de requeijão
-2 colheres de manteiga ou margarina
-1/2 xícara picada de manjerona
-1/2 pedaço de queijo branco
-orégano a gosto


Modo de preparo

Cozinhe a batata até quase o ponto de purê. Depois doure o alho

na manteiga, coloque a batata, misture devagar e vá colocando a

salsa, a manjerona,
o orégano e por último, o requeijão.

Apague o fogo, separe uma travessa de vidro, espalhe a batata,

corte o queijo minas em fatias finas e espalhe por cima, cobrindo

toda a batata e leve ao forno só até o queijo dourar.

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Fonte: Ana Maria Braga


Felizes aqueles que gozam de uma boa amizade!
  Autor: Desconhecido
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