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receitas de acompanhamentos

receita de batata suíça de forno

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Ingredientes

-6 batatas grandes
-400g requeijão de culinarista (tipo tubo)
-300g de tomate seco
-200g de mussarela ou queijo prato fatiado
-azeitonas fatiadas a gosto


Modo de preparo

Pegue as batatas coloque-as em uma panela grande para

pré-cozinhar, pós fervura da água deixar por mais ou menos uns 30

minutos, até ficarem macias por fora e meio duras dentro.

Deixe as esfriar pra poder tirar a casca (se prefirir pode

cozinhar as batatas horas antes do preparo da receita).

Ralar todas as batatas deixando-as tipo batata palha. Separe as

batatas já raladas em duas partes. A primeira parte coloque numa

forma de mais ou menos 21x29cm. Espalhe por todo o fundo da forma

até forra-lo por completo.

Agora espalhe o requeijão de tubo sobre a batata, espalhe com a

ajuda de uma colher. Espalhe o tomate seco e a azeitona sobre a

batata com o requeijão e cubra o tomate com as fatias de

mussarela.

Cubra todo o recheio com a segunda parte da batata e pincele

sobre a batata margarina ou maionese pra gratinar (o que for de

sua preferência).

Leve ao forno e deixe assar em fogo médio por 30 min. Agora é só

servir e se deliciar.
PS :- Essa receita pode levar qualquer outro recheio salgado de

sua preferência.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Conhecimento e sabedoria nem sempre andam de mão dadas. Nem sempre o intelectual é sábio e muitas vezes o sábio é um intelectual.
  Autor: Desconhecido
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