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receitas de acompanhamentos

receita de bolinha de mandioca

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Ingredientes

02 kgs de mandioca cozida a passada no espremedor de batata
ou moedor
01 kg de carne moida (moer 02 vezes)
1/2 kg de cebola
1 maço de salsinha
1 maço de cebolinha
pimenta de cheiro a gosto
sal
queijo parmesão ralado a gosto
04 ovos
farinha de rosca até dar o ponto
ovos para empanar
farinha de rosca para empanar


Modo de preparo

misturar a mandioca com a carne, cebola e os temperos, juntar os

ovos continuar amassando
colocar farinha de rosca até dar o ponto de fazer bolinhas, fazer

as bolinhas passar nos ovos batidos e farinha de rosca. fritar.
se quiser congelar, só empane as bolinhas
e frite na hora de servir.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

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Fonte: Ana Maria Braga


O homem, por curiosidade, desceria ao fundo do inferno, se lhe descobrisse o caminho.
  Autor: Desconhecido
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