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receitas de acompanhamentos

receita de canchiquinha mineira tradicional

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Ingredientes

-1/2kg de canchiquinha de milho
-2kg de suan de porco
-1/2 de tomatinhos cerejinhas
-2 cabeças de cebolas
-10 dentes de alho
-5 folhas de louro
-pimenta do reino a gosto
-repolho picado

Acopanhamento:

-feijão refogado
-molho feito com o caldo do feijão
-couve refogada, com alho frito por cima


Modo de preparo

Deixe a canchiquinha de molho por 2 horas e refogue o suan com

alho e a cebola. Deixe fritar bem e coloque a água para cozinhar,

até ficar bem molinho. Deixe chegar na gordura, então coloque a

canchiquinha e mais água para cozinhá-la bem. No final, coloque

os tomatinhos e, por último, o repolho.
Sirva com o molho de caldo de feijão e com a couve refogada.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Que haja transformação, e que comece comigo.
  Autor: Marilyn Ferguson
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