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receitas de acompanhamentos

receita de cariru

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Ingredientes

metade de uma abobora (casca verde)
200g de quiabo
1 maço de coentro c/cebolinha
2 dentes de alho
metade de uma cebola picada
3 colheres de oleo
pimenta-do-reino a gosto
400g de carne seca
1 colher de vinagre


Modo de preparo

lave os quiabos inteiros tire as pontas
corte o quiabo em rodelas pequenas c/ou s/sementes
descasque a abobora tire as sementes e cortes em pedacinhos
junte o quiabo c/ a abobora e coloque um pouco de vinagre para

tirar a baba
em uma panela coloque o oleo, os dois dentes de alhos a cebola

picada e refogue ate dourar
depois coloque o quiabo junto c/a abobora deixe cozinhar umas

duas aguas
junte a carne seca ja cozida na panela de pressao por 10min.

desfie e coloque junto c/quiabo e abobora
coloque o coentro picadinho deixe apenas ferver por (3) min. e

sirva acompanhado com arroz e uma saladinha de alface e um suco

de uva
e uma delicia experimente.

obs.; deixe a carne seca de molho por duas horas para tirar o

sal.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


O desejo do homem é pela mulher, mas o desejo da mulher é pelo desejo do homem.
  Autor: Madame de Staël
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