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receitas de aves

receita de escalopes de frango ao molho de acerola

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Ingredientes

-4 escalopes de peito de frango
-1 xícara de polpa de acerola
-2 colheres de açúcar
-2 dentes de amassadinhos
-1 cebola pequena finamente picada
-2 colheres de manteiga (reserve uma para os filés)
-2 colheres de creme de leite
-sal, pimenta-do-reino preta e branca moída na hora a gosto
-cheiro-verde para finalizar o prato


Modo de preparo

Grelhe-os numa frigideira aquecida com manteiga ou se preferir

use
Um grill. Na mesma frigideira, derreta a colher de manteiga

reservada
e doure 1 alho amassadinho e a cebola.

Acrescente o açúcar e a polpa da acerola. Deixe apurar. Acerte os

temperos com sal e pimenta (fica um molho adocicado). Finalize

com o creme de leite e cheiro-verde a gosto.

Montagem do Prato:

Disponha os escalopes no centro do prato e regue com o molho de

acerola. Polvilhe e cheiro a gosto. Sirva com arroz branco ou

saladas.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Eu me quero sempre, Eu me amo talvez e eu me tenho nunca. Isso é uma das coisas que eu nunca pensei em dizer mais agora tive coragem pra falar !!!
  Autor: Desconhecido
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