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receitas de aves

receita de filé de frango a parmegiana na frigideira

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Ingredientes

- 500g de filé de frango
- Sal a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- 1 ovo batido
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritura
- 500ml de molho de tomate pronto
- 200g de queijo mussarela ralado
- 200g de presunto picado
- Orégano e manjericão a gosto


Modo de preparo

Tempere os filés com alho e sal. Deixe descansar por mais ou

menos 30 minutos. Passe no ovo batido, empane na farinha de

rosca. Numa frigideira, aqueça o óleo, frite os filés, retire o

excesso de gordura num papel absorvente e reserve.

Montagem:

Aqueça o molho de tomate pronto numa frigideira grande e alta,

coloque os filés de frango fritos, uma camada de presunto, uma

camada de mussarela, polvilhe orégano e manjericão, tampe a

frigideira, abaixe o fogo até o queijo derreter. Sirva com arroz

branco.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Estranho não equivale a inimigo, mas a amigo que ainda não conhecemos.
  Autor: Gleen
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