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receitas de aves

receita de filé de frango recheado

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Ingredientes

500 gramas de filé de frango resfriado
100 gramas de queijo mussarela
100 gramas de presunto
200 gramas de manteiga
200 gramas de farinha de rosca
1 cálice de vinho branco suave
1 colher de sopa de óleo de oliva
sal, pimenta e cheiro verde a gosto


Modo de preparo

Corte o queijo e o presunto em tirinhas e reserve. Derreta a

manteiga e acrescente nela os temperos. Pegue os filés de frango

e certifique-se de que eles foram cortados bem finos. Coloque

tirinhas de queijo e presunto e enrole os filés de modo que

fiquem bem fechados. Mergulhe, um por um, os filés enrolados na

manteiga derretida e passe-os na farinha de rosca. Unte com o

óleo de oliva uma forma refratária e coloque os filés enrolados.

Se houver sobra de manteiga, derramar por cima dos filés. Asse em

forno médio por aproximadamente 15 minutos e então regue com o

vinho. Asse por mais 15 minutos ou até que os filés estejam

dourados.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Deus as vezes nos sacode para ensinar, passa-nos uma lixa grossa para nos transformar;
lapida-nos para nos purificar e só assim conheceremos a verdadeira felicidade.

  Autor: Desconhecido
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