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receitas de aves

receita de frango ao curry

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Ingredientes

1 bandeja de filé de peito de frango
1 lata de creme de leite
1 e 1/2 pote(300ml) de iogure natural
1 colher(das de café) de CURRY
1 tablete de caldo de frango
2 colheres de mostarda amarela
sal e pimenta do reino a gosto
óleo ou margarina para grelhar o frango


Modo de preparo

1º - Temperar o peito de frango com sal e pimenta do reino e em

seguida grelhá-lo com um pouco de margarina;
2º - Na mesma assadeira, ainda con o "sujinho " do frango, começa

o preparo do molho. Usando um pouco de margarina, o suficiente

para dissolver o caldo de frango. Acrescenta o curry e a mostarda

mexendo até que fique uma mistura homogênea. Então é só incluir o

creme de leite e o iorgute. Mistura-se tudo e antes que levante

fervura, desliga-se o fogo.
3º Num refratário, arruma-se o peito de frango e por cima vai o

molho. Mais uns 5 min no forno e está pronto para servir.
OBS:1: SErví-lo com arroz branco e batata palha.
OBS:2: Se feito de um dia para o outro o sabor é ainda melhor, a

textura o molho fica maravilhoso.
OBS:3: Pode ser utilizado tbm o camarão no lugar do frango.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

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Fonte: Ana Maria Braga


Investir em conhecimentos rende sempre melhores juros.
  Autor: Benjamin Franklin
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