Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de aves

receita de frango ao molho thermidó

gif

Ingredientes

-1kg de peito de frango
-3 cebolas médias
-250g de queijo mussarela em fatia
-1 colher de sopa rasa de catchup
-250ml de leite
-4 colheres de farinha de trigo
-1 tablete de caldo de camarão ou galinha
-4 colheres de manteiga ou margarina
-1 lata de creme de leite
-queijo ralado


Modo de preparo

Coloque o peito de frango para cozinhar com tempero a gosto e o

tablete de caldo de frango ou camarão. Depois de cozido, retire

do caldo para esfriar e reserve o caldo

Recorte o peito em pedaços pequenos. Coloque as cebolas

recortadas em rodelas finas para cozinhar na manteiga. Quando a

cebola estiver mole, acrescente a farinha de trigo e forme um

pirão até soltar da panela.

Em seguida, jogue este pirão no liquidificador juntamente com o

caldo que sobrou o peito que cozinhou e o leite. Acrescente a

colher de catchup, bata bem e a seguir, despeje em uma panela e

leve ao fogo para cozinhar, acrescentando 1 lata de creme de

leite.

Deixe ferver bastante até virar um mingau. Em seguida, pegue um

refratário e coloque uma camada do mingau, depois uma camada de

frango e uma camada de queijo fatiado.

Coloque mais uma camada de mingau, frango, queijo e novamente o

mingau. Vá colocando até acabar todo o frango e por fim, deixe na

última camada o mingau.

Coloque por cima queijo ralado. Depois de pronto, leve ao forno

até ferver para derreter o queijo. Pode ser servido acompanhado

de arroz branco e uma salada de verdura.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Se quiseres conhecer uma pessoa, não lhe perguntes o que pensa, mas sim o que ama.
  Autor: Santo Agostinho
Copyright © 2004-2019 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.