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receitas de aves

receita de frango assado na cerveja

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Ingredientes

-2kg de coxas de frango
-350ml de cerveja
-2 cebolas grandes
-3 tomates maduros
-2 colheres (sopa) rasa de açafrão
-4 colheres (sopa) de extrato de tomates
-8 dentes de alho
-pimenta verde a gosto
-sal a gosto


Modo de preparo

Limpe as coxas de frango, sem retirar a pele. Tempere-as com sal,

alho(amassado) e pimenta verde. Reserve. Em outro recepiente,

pique os tomates e as cebolas, acrescente o extrato de tomate,

açafrão e por último, a cerveja.

Misture bem e regue as coxas. Deixe descansar por 5 minutos. Após

esse tempo, colocar as coxas de frango em uma assadeira com a

pele para baixo, regue novamente com o tempero que ficou no

recepiente.

Leve para assar em forno de 180ºC a 200ºC por cerca de 50 a 60

minutos. Retire do forno e vire as coxas, volte para o forno e

deixe por mais 50 a 60 minutos ou até que doure.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A amizade não se improvisa, surge como sol no coração da noite. É como o amor! Guarda um que de mistério. São como plantas delicadas que devem ser tratadas e cultivadas com todo carinho.
  Autor: Desconhecido
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