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receitas de aves

receita de frango chique

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Ingredientes

1 kg de peito de frango cozido
2 cebolas de cabeça
1 cenoura ralada
1 pimentão verde picado
100 grs azeitonas picadas
1 vidro pequeno de palmito picado (a gosto)
1 tomate picado
1 lata de molho de tomate
500 grs de requeijão em pedaços ou
500 grs de purê de batatas
1 lata de milho verde escorrido
1 caixinha de creme de leite
50 grs de batata palha
100 grs de queijo canastra ralado
orégano a gosto


Modo de preparo

Faça um molho bem gostoso, com o frango que poderá ser desfiado

ou em cubos, usando a cebola, cenoura, pimentão, azeitonas,

palmito, tomate e a massa de tomate. Reserve.

Misture o creme de leite com o milho verde. Reserve.

Em uma assadeira untada, forre o fundo com o requeijão ou o purê

de batatas, em seguida coloque o molho de frango, a mistura do

creme de leite, salpique queijo ralado e orégano, leve para

gratinar. Quando já estiver pronto, salpique a bata palaha e

sirva a seguir.

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Fonte: Ana Maria Braga


A terra é um provável paraiso perdido.
  Autor: Frederico Garcia Lorca
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