Modo de preparo
Em uma panela de pressão, coloque três colheres de óleo e açúcar
e deixe caramelizar. Em seguida, coloque a cebola picada, o alho
e o frango, acrescentando os temperos (sal e orégano). Deixe
reforgar no tempo sem a pressão por 2 minutos cada lado.
Logo após, coloque a tampa de pressão e deixe por 5 minutos. Ao
passar os 5 minutos, verifique se o mesmo está na consistência
cozida, mas firme. Depois acrescente o requeijão e o cheiro verde
e deixe no fogo por mais uns 3 minutos sem a pressão.
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Fonte: Ana Maria Braga
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