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receitas de aves

receita de frango ecológico

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Ingredientes

-1 frango cortado em pedaços
-3 colheres de azeite
-2 cebolas grandes
-4 dentes de alho
-1 pimentão verde cortados pequenos
-1 lata de caldo de galinha
-pimenta do reino
-sal (a gosto)
-3 folhas de taioba
-2 espigas de milho verde
-cheiro verde (a gosto)


Modo de preparo

Frite os pedaços de frango e reserve. Corte as espigas de milho e

bata no liquidificar. Coe e reserve o líquido. Bata no

liquidificar as folhas de taioba com caldo de galinha (pode ser o

pronto) feito em casa. Coloque o azeite e doure o alho e a cebola

cortadas em brunoise.

Junte o frango frito, o pimentão e, em seguida, o caldo de

galinha. Deixe cozinhar. Ainda firme os pedaços de frango, mas já

cozidos, junte a taioba batida e, em seguida, o milho verde.

Deixe cozinhar. Acompanha arroz branco.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


O segredo do demagogo é se fazer passar por tão estúpido quanto sua platéia, para que esta imagine ser tão esperta quanto ele.
  Autor: Karl Kraus
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