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receitas de aves

receita de frango rechillie

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Ingredientes

2 peitos de frango grande desossado
2 colheres de manteiga
1 cebola média picada
2 caldos de galinha
2 dentes de alho
1 litro de leite
3 colheres de requeijão cremoso
1 lata de creme de leite
1 colher de amido de milho
sal a gosto
1 pimenta de cheiro
cheiro verde a gosto
1 xicara de passas
2 maçãs em lascas com casca
2 colheres de queijo ralado


Modo de preparo

Pique o frango em cubos, refogue na manteiga juntamente com a

cebola, o caldo de galinha, o alho, o sal e a pimenta. Adicione o

leite e engrosse com o amido de milho, coloque o requeijão

cremoso, as passas, o cheiro verde e por ultimo o creme de leite.

Despeje em uma travessa refratária, coloque as maçãs em lascas,

ordenando de forma que fique bem bonita, salpique queijo ralado e

leve ao forno por vinte minutos para gratinar, sirva com arroz

branco, batata palha e salada de folhas.

( Eu fui premiada com esta receita em um trabalho na faculdade de

administração, foi um sucesso).

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Acima de todas liberdades, dê-me a de saber, de me expressar, de debater com autonomia, de acordo com minha consciência.
  Autor: John Milton
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