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receitas de aves

receita de galinhada da vovó frantz

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Ingredientes

-pedaços de frango ou galinha de sua preferência (mais ou
menos 12 pedaços)
-2 xícaras de arroz
-2 cebolas médias
-4 dentes de alho
-2 tabletes de caldo de galinha
-óleo de canola ou milho
-sal
-água fervente


Modo de preparo

Coloque um pouco de óleo (pouco mesmo) numa panela de ferro.

Colocar uma colher de chá de sal nesse óleo. Quando o sal estiver

dourado, coloque os pedaços de galinha.

Mas não coloque muitos de uma vez. Vá colocando, um a um, e

fritando-os até ficarem completamente dourados. Depois que a

galinha estiver toda douradinha, coloque a cebola picada e vá

dourando também a cebola.

Se começar a querer queimar, coloque um tiquinho de água. Coloque

então o alho amassado e os 2 cubos de caldo de galinha cortados

em pedaços. Coloque o arroz lavado e escorrido e água suficiente

para cobrir o arroz. Prove o sal. Baixe o fogo e espere secar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A amizade começa onde termina ou quando conclui o interesse.
  Autor: Cícero
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