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receitas de aves

receita de galinha da jane

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Ingredientes

-1kg de peito de galinha
-2 colheres de sopa de extrato de tomate
-2 dentes de alho
-1 cebola grande
-2 tomatas
-1 caldo de galinha
-1 lata de milho
-1 lata de creme de leite
-250g de presunto
-250g de queijo mussarela
-50g de queijo parmesão ralado


Modo de preparo

Tempere o peito de galinha e leve ao fogo para refogar,

acrescente cebola ralada, tomate picadinho, caldo de galinha,

extrato de tomate e água, deixe cozinhar até ficar bem macio,

acrescente um pouco do queijo ralado ao molho para dar mais

sabor.

Quando a galinha estiver cozida, desfie-a e coloque num

refratário da seguinte maneira:

-1º galinha desfiada
-2º o molho que ficou na panela (só uma quantidade para ficar

molhadinha)
-3º cubra com o presunto
-4º bata no liquidificador o milho (s/ água) com o creme de leite

( com o soro ) até formar um creme bem fino, acrescente sobre o

presunto e salpique queijo ralado a gosto
-5º leve ao forno para gratinar

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Aprende a viver e saberás morrer bem.
  Autor: Confúcio
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