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receitas de aves

receita de peito de frango recheado com bacon

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Ingredientes

2 peitos de frango (500g)
150g de bacon fatiado
suco de 1 laranja
1 xíc (chá) de água
1 colh (sobremesa) amido de milho
sal, ervas, açafrão (opcional)
1 mç de brócolis (opcional)


Modo de preparo

Corte o peito de frango em bifes finos e pequenos. Bata com

martelinho para ampliá-los.
Tempere-os com sal, ervas e açafrão.
Frite o bacone numa frigideira. Retire-o e reserve. Elimine a

gordura da frigideira.
Pegue os bifes de frango e coloque bacon esfarelado numa metade.

Dobre a outra metade pressionando as bordas para colar, formando

um "pastelzinho". Coloque na frigideira e deixe dourar dos dois

lados.
Numa vasilha, coloque o suco de laranja, a água, o amido de milho

e sal e despeje sobre os bifes. Sacuda a frigideira até engrossar

o caldo. Coloque os ramos de brócolis, tampe a panela e cozinhe

por 3 minutos.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Sempre tive pena de mim mesmo porque não tinha sapatos, até encontrar um homem que não tinha pés.
  Autor: Desconhecido
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