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receitas de aves

receita de peru à califórnia

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Ingredientes

Um peru 2kg
Uma lata de pessegos em calda
Uma lata de abacaxi em calda
Uma lata de ameixa em calda
Uma lata de figo em calda
Salada primavera: alface americana, rucula, agrião, alface
crespa, manga, maçã, e amendoim torrado


Modo de preparo

Desossar peru pelas costas, tomando o cuidado de retirar todos os

ossos.
Disponha dentro do peru (coxas, asas), os pedaços de frutas.

Feche o peru com cuidado devido, com linha e agulha especial para

culinária. Coloque assar em forno médio, por 1h.
Sirva com arroz à grega e salada primavera

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


O fim da história será o começo da paz o reino da inocência recobrada.
  Autor: Octavio Paz
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