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receitas de aves

receita de pirão de galinha caipira da lila

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Ingredientes

-1 galinha caipira
-200 gramas de farinha de mandioca
-sal
-alho
-pimentão
-pimenta-do-reino
-cebola
-coentro


Modo de preparo



Galinha:

lave a galinha, tempere e deixe-a marinando. Cozinhe-a na panela

der pressão por mais ou menos 30 minutos. Após ter cozido a

galinha, retire o caldo e reserve.

Pirão:

com o caldo do cozimento da galinha, adicione a farinha de

mandioca no caldo bem quente, mexendo rapidamente com uma colher

de pau para não encaroçar o pirão. Sirva bem quente, com arroz.

Bom apetite.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A amizade do homem é frequentemente um apoio;
a da mulher é sempre um consolo.

  Autor: Johann Paul Richter
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