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receitas de aves

receita de bobo de frango

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Ingredientes

01 kg de peito de frango sem pele cozido e desfiado
03 raízes de mandioca
250ml de leite
01 colher de sopa de manteiga
01 cebola pequena cortada em cubos
1/2 pimentão cortado em cubos
01 lata de milho verde escorrida
01 lata de creme de leite


Modo de preparo

Bata as mandiocas no liquidificador com o leite, até formar um

creme, coe e reserve.
Em uma panela coloque a cebola para dourar na manteiga,

acrescente o frango desfiado e o pimentão.
Mexa por 2 minutos só até pegar o gostinho da manteiga;
Abaixe o fogo, acrescente o milho, e o creme de mandioca,deixe

ferver.
desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
mexa bem.
sirva morno

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Fonte: Ana Maria Braga


A liberdade é um fato de experiência que não pode ser negado. Não se trata contudo de uma liberdade absoluta. Como tudo o que diz respeito ao homem, ela é limitada e parcial.
  Autor: Ralph Emerson
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