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receitas de aves

receita de condor de frango

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Ingredientes

2 peitos de frango cortados em cubos médios
80ml de azeite de dendê
1 1/2 KG de batatas cozidas e espremidas
200g de camarão seco
2 cebolas picadas
2 dentes de alho picados
100ml de creme de leite
cebolinha picada e sal a gosto


Modo de preparo

Em uma panela média já aquecida coloque o azeite de dendê o alho

e a cebola pra dar um choque, acrescente o camarão seco e o

frango dando uma rápida selada nele, em seguida acrescente água

até o limite do frango na panela e deixe cozinhando. quando o

frango estiver quase cozido acrescente as batatas espremidas aos

poucos até obter uma cremosidade parecida com a de um bobó, apure

o sal e acrescente a cebolinha picada. Quando atingir o ponto

ideal (o frango já cozido e o caldo já incorpado com a batata)

desligue o fogo e acrescente o creme de leite e misture

delicadamente.

Sirva com Arroz.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


"Não aceite rastejar, se sentir impulso para voar". (Helen Keller)
  Autor: Helen Keller (cega desde os 8 anos).
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