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receitas de balas e bombons

receita de bombom de pa„ßoca

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Ingredientes



Para o recheio:

600 g de paçoca industrializada esfarelada com as mãos
300 g de leite condensado

Para a cobertura:

300 g de chocolate meio amargo específico para cobertura
6 colheres (sopa - rasa) de cacau em pó (o santo)


Modo de preparo



Para o recheio:

Numa tigela, misture a paçoca esfarelada com o leite condensado até formar uma massa firme.

Enrole a massa em por√ß√Ķes de cerca de 30 g (1 colher de sobremesa cheia).

Para fazer os bombons de 10 g, utilize como medida uma colher de café.

Modele os bombons e reserve.

Para facilitar na hora de enrolar, umedeça as mãos com água.

Para a cobertura:

Derreta em banho-maria o chocolate meio amargo picado.

Acrescente o cacau em pó e misture.

Passe os bombons no chocolate escuro derretido com o cacau ou banhe no chocolate branco derretido.

Decore a gosto.

Enquanto banha os bombons, deixe a tigela com o chocolate derretido dentro de uma vasilha com √°gua quente.

Disponha os bombons numa forma forrada com papel-manteiga e deixe descansar por alguns minutos.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizarŠ para seu devido crťdito.

Fonte: Denise


A amizade é uma predisposição recíproca que torna dois seres igualmente ciosos da felicidade um do outro.
  Autor: Plat√£o
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