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receitas de berinjela

receita de berinjela „† italiana

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Ingredientes

2 berinjelas
¬Ĺ colher (sopa) azeite
1 tablete de TOMAGIC MAGGI
¬Ĺ x√≠cara (ch√°) √°gua fervente
100 g mussarela ralado grosso
1 colher (sopa) orégano fresco


Modo de preparo

Corte as berinjelas em cubos e reserve.

Numa panela, aque√ßa o azeite e refogue a berinjela. Quando estiver cozida, por√©m ainda firme, adicione o Tomagic e ¬Ĺ x√≠cara (ch√°) √°gua fervente.

Dissolva o tablete e deixe cozinhar por mais três minutos.

Disponha o refogado em um refrat√°rio pequeno, distribua a mussarela e polvilhe o or√©gano. Leve ao forno m√©dio 180¬ļC pr√©-aquecido at√© que o queijo derreta.

Sirva a seguir.

Rendimento: 4 por√ß√Ķes.

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Fonte: Daniel Bork


A verdade alivia mais do que magoa. E estará sempre acima de qualquer falsidade como o óleo sobre a água.
  Autor: Miguel de Cervantes
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