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receitas de bolos

receita de irresistível bolo de mandioca com côco e queijo

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Ingredientes

-1kg de mandioca crua processada grosseiramente
-800ml de leite de vaca
-200ml de leite de coco
-2 1/2 xícaras de açúcar
-2 colheres de manteiga
-4 ovos
-300 gramas de coco em flocos (reserve 100g)
-300 gramas de queijo minas ralado grosso
-canela para polvilhar


Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, colocando por último o leite de

vaca. Vire em forma retangular(20x20cm) untada com manteiga. Esta

mistura fica bem líquida. Polvilhe o côco reservado e leve para

assar em forno pré aquecido 180 graus. Asse por cerca de 45

minutos ou até corar. Polvilhe canela a gosto e sirva quente ou

gelado porque o seu nome é Mané Pelado.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A alegria está na luta, na tentativa, no sofrimento envolvido. Não na vitória propriamente dita.
  Autor: Mahatma Gandhi
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