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receitas de bolos

receita de bolo de casca de banana

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Ingredientes

-4 cascas de banana maçã
-2 ovos
-2 xícaras (chá) de leite
-2 colheres (sopa) nivelada de manteiga
-2 xícaras (chá) de açúcar
-3 xícaras (chá) de farinha de rosca
-1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

-1/2 xícara (chá) de açúcar
-1 1/2 xícara (chá) de água
-4 bananas (as que você descascou)
-1/2 limão


Modo de preparo

Lave as cascas de bananas e descasque. Separe as 4 cascas para

fazer a massa, bata as claras em neve e reserve na geladeira.

Bata no liqüidificador as gemas, o leite, a manteiga, o açúcar e

as cascas de banana. Despeje essa mistura em uma vasilha e

acrescente a farinha de rosca. Mexa bem.

Por último, misture delicadamente as claras em neve e acrescente

o fermento. despeje em uma assadeira untada com manteiga e

farinha. Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40

minutos.

Para a cobertura, queime o açúcar em uma panela sem mexer e

acrescente a água, fazendo um caramelo. Acrescente as bananas

cortadas em rodelas e o suco de limao e cozinhe. Cubra o bolo

ainda quente.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Tentar e falhar é, pelo menos, aprender. Não chegar a tentar é sofrer a inestimável perda do que poderia ter sido.
  Autor: Geraldo Eustáquio
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