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receitas de bolos

receita de bolo de casca de banana

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Ingredientes

Casca de banana 4 unidades
Ovo 2 unidades
Leite 2 xícaras (chá)
Margarina 2 colheres (sopa)
Açúcar 3 xícaras (chá)
Farinha de rosca 3 xícaras (chá)
Fermento em pó 1 colher (sopa)
Cobertura:
Água 1 1/2 xícara (chá)
Banana 4 unidades em rodelas
Limão 1/2 unidade (suco)
Obs: as bananas são as do inicio da receita


Modo de preparo

Lave as bananas e descasque . Separe 4 xícaras de casca para

fazer a massa. Bata as claras em neve e reserve, na geladeira .

Bata no liquidificador as mistgura em um vasilha e acrescente a

farinha de rosca . Mexa bem. Por último, misture delicadamente as

claras em neve e o fermento em pó . Despeje em uma assadeira

untada com margarina e a farinha . Leve ao forno médio

preaquecido por aproximadamente 40 m . Para a cobertura , queime

o açucar em uma panela e junte a água , fazendo um caramelo.

Acrescente as bananas em rodelas e o suco de limão . Cozinhe .

Cubra o bolo ainda quente .
Obs : O potássio esta mais nas casca da fruta sendo assim vc

estará ingerindo mais potássio

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


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  Autor: Santo Agostinho
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