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receitas de bolos

receita de bolo de cenoura da sandra

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Ingredientes



Massa:

-4 cenouras
-3 ovos
-1 copo de requeijão de óleo de girassol
-2 xícaras de farinha de trigo
-2 xícaras de açúcar cristal
-1 colher sopa bem cheia de fermento em pó

Cobertura:

-1 ovo
-7 colheres de açúcar cristal
-2 colheres de achocolatado em pó
-1 colher de rum (ou pinga)
-1 colher bem cheia de manteiga ou margarina


Modo de preparo

Massa: cortar a cenoura e cozinhar. Após cozida bater no

liquidificador o oleo, a cenoura e o ovos. Em uma vasilha colocar

a farinha de trigo, o açucar e o fermento misturar tudo e em

seguida colocar a mistura do liquidificador e mexer bem.

Levar ao forno em uma assadeira média, untada com margarina, por

aproximadamente 30 minutos. Dependendo do forno é melhor

verificar se está assado furando com o garfo.

Cobertura: em uma panela misturar todos os ingredientes e mexer

bem, levar ao fogo até desprender do fundo da panela. Eu prefiro

fazer a cobertura em panela de ferro. A cobertura deve ser feita

logo após o termino do bolo. Furar o bolo com garfo e colocar a

cobertura, assim a cobertura escorre dentro do bolo. Servir

quente ou gelado o bolo fica uma delícia.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Os homens compram tudo pronto nas lojas, mas como não há lojas de amigos, os homens não têm amigos.
  Autor: Saint-Exupéry
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