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receitas de bolos

receita de bolo de chocolate com creme bavária

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Ingredientes



Massa:

-100 gramas de manteiga
-4 ovos
-1 xícara de chá de açúcar
-2 xícaras de chá de farinha de trigo
-1 xícara de achocolatado em pó
-1 colher de sopa de fermento em pó
-1 xícara de leite

Cobertura:

-1 lata de creme de leite
-1 xícara de açúcar
-8 colheres de sopa de achocolatado em pó
-2 colheres de sopa de manteiga

Para despejar sobre o bolo ainda quente:

-1 xícara de chá de leite
-2 colheres de sopa de achocolatado


Modo de preparo

Bater as 4 claras em neve e reservar. Bater a manteiga, as gemas

e o açúcar até ficar bem cremoso. Misturar os ingredientes secos,

alternando com o leite e por último as claras em neve.

Colocar em forma redonda, com furo no meio e levar ao forno

pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos. Retirar do forno e

após desenformar, furar o bolo e despejar o leite com

achocolatado para molhar o bolo.

A cobertura deve ser levar ao fogo e deixar ferver até começar a

engrossar, mexendo sempre. Quando estiver encorpada e brilhante,

retirar do fogo e despejar sobre o bolo ainda quente.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A vida consiste na sabedoria de saber apontar e reconhecê-los
  Autor: patricia honorato
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