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receitas de bolos

receita de bolo de fubá fofíssimo

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Ingredientes

-4 ovos
-200g de manteiga
-2 xícaras (chá) de açúcar
-1 xícara de farinha de trigo
-1 xícara de fubá
-1 xícara de fécula de batata
-200ml de leite de coco
-50g de coco ralado (em pacote)
-1 colher (sopa) de fermento
-manteiga para untar
-farinha de trigo, para polvilhar


Modo de preparo

Bata as claras em neve e reserve. Bata bem até clarear e coloque

a manteiga, as gemas e o açúcar. Com a batedeira ligada,

acrescente a farinha de trigo, o fubá, a fécula de batata e o

coco, alternando com o leite de coco, por último. Desligue a

batedeira e misture o fermento e as claras em neve.

Coloque em forma com furo, untada e polvilhada. Leve ao forno

pré-aquecido, em temperatura média por aproximadamente 40

minutos, até que ao enfiar um palito ele saia seco.

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A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


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  Autor: Santo Agostinho
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