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receitas de bolos

receita de bolo de mandioca com café

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Ingredientes



Ingredientes para a massa:

1 prato (sobremesa) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 prato (sobremesa) de queijo fresco ralado
2 pratos (sobremesa) de mandioca crua ralada
1 xícara pequena de café
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Ingredientes para a calda:

2 colheres (sopa) de chocolate em pó
6 copos de açúcar
3 copos de café amargo


Modo de preparo

Primeiro bata as claras em neve. Misture muito bem o açúcar com a

manteiga, as gemas e, em seguida, junte as claras em neve, a

mandioca e o queijo. Misture bem. Coloque o fermento em pó e por

último o café.

Com a massa pronta, prepare a calda. Basta levar ao fogo o

chocolate em pó, o açúcar e o café amargo. Depois de ferver a

calda por 15 minutos, jogue no fundo de uma forma e por cima

despeje a massa do bolo. Leve para assar por aproximadamente 40

minutos ou até ficar dourado. E está pronto o bolo de mandioca

com café. Se preferir mais forte, use parte da calda para cobrir

o bolo antes de comer

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


O futuro das organizações - e nações - dependerá cada vez mais de sua capacidade de aprender coletivamente.
  Autor: Peter Senge
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