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receitas de bolos

receita de bolo de rolo

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Ingredientes

-300g de manteiga
-200g de açúcar
-200g de farinha de trigo
-6 ovos
-4 colheres de fermento
-1 pitada de sal
-1 lata de goiabada


Modo de preparo

Corte a goiabada, coloque em uma panela, junto com um pouco de

água e deixe dissolver até ficar com aspecto de geléia. Reserve.

Bata a manteiga com o açúcar.

Depois, coloque os ovos um a um. Adicione, com auxílio de uma

peneira, a farinha de trigo junto com o fermento e o sal. Ligue o

forno para que fique pré-aquecido. Misture tudo e acrescente as

claras em neve no final. Reserve.

Unte 3 tabuleiros grandes e distribua a massa de forma igual.

Espalhe a massa com auxílio de uma faca, bem devagar para que

fique por igual e fina.
Coloque um pano de prato povilhado com açúcar.

Ponha o tabuleiro para assar e não deixe pegar cor. Coloque a mão

sobre a massa que está no forno e caso não grude, é hora de virar

no pano de prato. Coloque um pouco de recheio e via dobrando com

a ajuda de pano de prato.

Faça a mesma coisa com os outros e vai colocando um sobre o

outro, sem esquecer de povilhar o açúcar para não grudar. Por

final corte as pontas e polvilhe com um pouco de açúcar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Um homem orgulhoso raramente é agradecido, porque tudo quanto recebe ele crê que é merecido.
  Autor: Beecher Stove
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