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receitas de bolos

receita de bolo floresta negra sem gluten

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Ingredientes

- 4 gemas
- 1 copo (200 ml) de óleo de canola
- 2 copos (400 g) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 copos (400 g) de creme de arroz
- 1 copo (200 g) de chocolate em pó
- 1 copo (200 ml) de leite morno
- 1 colher (chá) emulsificante
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 claras em neve

Calda:

- para crianças guarana
- para adultos a calda de marraschino das cerejas
Recheio1 litro de chantilly batido
- 300 g de cerejas picadas
Cobertura chantilly
- 500 g de raspas de chocolate meio amargo


Modo de preparo



Massa:

Na batedeira bata as gemas, o óleo, o açúcar, o sal, até ficar

bem cremoso. Adicione o creme de arroz, o chocolate, alternando

com o leite. Junte o emulsificante, o fermento e por último as

claras em neve, delicadamente.

Coloque a massa numa assadeira redonda de 25 cm de diâmetro,

untada e forrada com papel manteiga também untado. Leve ao forno

médio(180ºC)para assar, por 30 minutos aproximadamente, faça o

teste do palito.

Montagem:

Corte o bolo ao meio, umedeça com guaraná ou a calda de

marraschino, coloque o chantilly com as cerejas picadas, coloque

a outra metade do bolo por cima, cubra com chantilly e as raspas

de chocolate.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A amizade é uma união de almas entre pessoas virtuosas. Porque: - os maus têm cúmplices - os interesseiros, sócios - os voluptuosos, companheiros de vícios - os ídolos, admiradores - os políticos, partidários - os príncipes, cortesãos
  Autor: Desconhecido
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