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receitas de bolos

receita de bolo trufa de amarula

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Ingredientes

Massa:(receita para uma massa. É necessário fazer duas)
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
(misturar)
- 1 xícara de água quente
- 1 xícara e meia de chocolate em pó
- 3 xícaras de trigo
- meia colher de cafezinho de café solúvel
(misturar)
- 2 colheres de sopa de fermento


recheio:

- 400 gramas de chocolate branco
- 2 xícaras de licor de amarula


recheio:

- 3 pacotes de chantily(50g)
- 600 gramas de nozes pecam picadas
- 500 gramas de chocolate preto

Decoração:

- 2 pacotes de chantily(50g)
- 500 gramas de chocolate preto
- nozes a gosto


Modo de preparo

- asse primeiro as massas em temperatura média.
- numa panela junte o chocolate branco e o licor de amarula,

assim que derreter todo o chocolate tire de fogo e deixe chegar a

temperatura ambiente.
- derreta o chocolate preto em banho maria e adicione ao

chantily, misture até ficar homogêneo, e em seguida adicione as

nozes picadas.
- desenforme as massas e uma das massas corte ao meio na

horizontal, a primeira metade coloque no suporte de bolo e então

comece com o primeiro recheio para umedecer a massa, e em seguida

já pode colocar o recheio de nozes, coloque a outra parte da

massa por cima, e faça o mesmo, assim em diante.....
- para a decoração derreta 300 gramas do chocolate preto em banho

maria e misture ao chantily, e passe por cima de todo o bolo, as

outras 200gramas ralar o jogar por cima da maneira que achar

melhor, assim como as nozes.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Conhecimento real é saber a extensão da própria ignorância
  Autor: Confúcio
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